說到士林夜市,應該是會想到大餅包小餅,
說到饒河街夜市,我想大家應該是會想到藥燉排骨還有那個...大排長龍的福州世組"胡椒餅"
老爸、老弟很愛吃胡椒餅,以前我不愛吃蔥的我,只要吃胡椒餅都是吃皮而已...裡面的肉和蔥我都不愛~因為我偏愛麵食啊!原本不想要介紹這家胡椒餅的,因為太多人介紹了,可是都介紹松山美食了,怎麼可以不介紹這家胡椒餅呢?這家大排長龍...人滿為患的胡椒餅...但是~身為再地人的M曾和我說過~其實板橋有一家的胡椒餅更好吃啦~下次~問好那家在哪~在介紹給大家!不過~當我再寫這篇的時候才想起~我忘記照下咬一口後裡面的肉和蔥的照片了啦!!


 

就在饒河街入口處(慈惠堂),可以看到大排長龍的胡椒餅人潮!因為饒河街已經算是國際性的夜市,非假日也是一堆的遊客,還有很多日本人歐~

(再排樓旁還有一家買胡椒餅送蟹殼黃,也有很多人懶的排這家福州世組就去買旁邊那家歐!)


先將麵糰揉勻、分成小糰


再將麵糰壓扁、包入滿滿的調過的胡椒肉和快要滿出來的綠色青蔥..


因為生意太好了,包胡椒餅的人手最少會有5-6人呢~非假日也是人很多



包好後,沾上芝麻,就可以放置烤爐中烤摟~可完總有一點點的焦的底,有那種碳烤香

(這家店有三~五鍋烤爐已應付滿滿的人潮呢!)


離開烤爐後,放在爐上,保持溫度,不過...以這家生意好的不得了,根本不用保溫就被買走摟~)

一顆已經由40元漲價到45元摟!

 

店名:福州世組 胡椒餅
地址:松山饒河街夜市(近慈惠堂入口處)

招牌獨售:胡椒餅 45元/個
推薦指數:☆ 
創作者介紹

*.:。✿*゚‘櫻桃小女王‘゚*✿。:.*

櫻桃小女王 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()