為什麼我會一直說這吃鐵板燒其實是視覺、嗅覺、味覺的饗宴呢?因為~有火燒的畫面出來啦~其實很奇怪大家都很愛看這種畫面呢~就是師傅倒上酒~然後火焰去燒~在這次吃飯~我們總共燒了三次~

一次~是火焰蜜鴨胸~

 

一次是我的岩鹽牛肋眼..

還有一次就是菲力牛肉了~說真的~不是牛肉專家根本不太會分牛肉的等級~跟份量~不過~好吃最重要啦!這三次~師傅都很貼心歐~因為從第一道菜上桌~我就拿出DSLR不斷的按快門~就"喀嚓"、"喀嚓"的~那種感覺對我來說好像會上癮ㄟ~所以~就拼命按了~而且超想要按出來會讓大家流口水的照片~可是...這種火焰照~當然這樣看還不夠啦~很享給大家看看影片版吧!可是MSN線在放不上去~到時再補給大家ㄅ~

師傅很認真的切完後~會把切完的排列得很整齊...然後就可以整排已很帥氣的姿勢灑上海鹽...這個是就是鴨胸肉...份量超大的~而且火焰蜜鴨胸~也可以算是他們店裡的招牌特色菜呢!吃起來~不會有鴨肉的那種腥味~嫩度也很夠..

  

這個就是蜜鴨胸瞜~像比較偏翅膀的部分~可能比較多油脂~口感會比較不同~所以都會先把它切出來然後另外處理~這個就是加上紅酒醬汁以後用火焰蜜出來的...紅酒醬汁配上去~口感真的很好...口水又快留下來了!

 

這個....不是我點的....沒吃到~嗚~應該是青蘋果松阪豬吧!不過...這個還不夠流口水~看下去就知道最會流口水的是哪道菜了!

這個是在鐵板上蒸的~在鐵板上加上水~然後蓋上鍋蓋~就可以徵了歐~我...沒吃到~因為不夠分啦~

 

哇~超吸引人的來了..這個就是菲力牛肉~有三個人都點這個...當然就是去偷吃幾口啦!好吃~好嫩歐~沾上一點點的玫瑰鹽..好吃~但是千萬不要沾太多的玫瑰鹽...因為鹹死人不償命啊!

 

超大塊的肋眼牛、還有一塊切片完整的洋蔥~這就是我的主餐...

 

比較沒有筋的部分切片完整美麗的與洋蔥吃上沾上海鹽的原味~吃出它的嫩與甜....也可以沾上很難形容的醬料~有月桂葉、很像肉桂的香料~不過~我還是比較喜歡搭配著洋蔥吃~不沾上任何的醬汁~洋蔥~不會辣~有一種甜味~

有筋的部分~就和洋蔥直接炒...雖然肉因為比較熟所以比較硬...可是~因為一點點的焦味~帶出來與切片的不同味道~

煎的酥酥的雞排...光看皮就覺得一定會有像炸雞排的那種酥脆感~然後配上另外炒過的的甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜~整個配色就很棒!不過......我沒吃~

 

你以為~只有牛肉嗎?那就遜掉了~因為當然海鮮也是超吸引人的..超大的又肥的應該叫蚵仔吧~還有很大顆鮮甜的干貝....焗烤處理好的蝦子~下次...該來試試海鮮的鮮甜..

   

最後一個最視覺享受的主菜...最少量可是最視覺享受的就是這道菜了~"牛肉捲",我還開玩笑的說~牛肉捲在賣餡餅、小米粥的店就有了啊~為什麼要在這點呢?這道牛肉捲整個有四捲~包著不同的...包括葡萄、魚卵、甜椒、起司....我也沒吃...因為量實在太少~大胃王的油膩膩都吃不夠了~哪夠分啊~你看兩口就解決一捲了~哪夠吃呢?!

 

我覺得最特別的就是這個~裡面肉捲內包上東西後~再用帕馬森起司~灑在鐵板上形成一整片的起司片~看起來有像蛋捲的皮感覺~然後在把牛肉捲捲上去~就像是包裹著蛋捲酥皮~不過~這可是起司呢!

 

因為家裡越來越容易剩下沒吃完的飯了~造就了老媽炒飯的功力越來越厲害~可是....我想我從未吃過這樣特殊的炒飯...櫻花蝦炒飯...

將洋蔥、蒜頭炒過後~瀝油讓他有一點焦味的香~放在旁邊...然後炒上滑嫩嫩的蛋~

 

在倒上早上煮好的泰國米~

炒到充分的混和~然後一顆顆的炒飯在鐵板上就會開始一粒粒的跳....就像在跳舞般~

   

離開比較熱的鐵板~在比較不燙的旁邊~淋上特調的醬油~裡面還有蜂蜜歐~這樣讓醬油比較不會有死鹹的感覺.....然後放上可以讓你增加口感的魚卵~就可盛裝到碗裡了...可是~怎麼少了一個東西呢?

 

當然櫻花蝦炒飯怎麼可以少掉櫻花蝦呢?其實..這個櫻花蝦的味道~讓我想到櫻花蝦巧克力,因為都有一種很特別的味道~你一定要試試因為加上魚卵的口感..特殊~櫻花蝦的味道..整個就是一碗你平常不會吃到的炒飯...炒飯可以吃到飽歐...所以~肚子餓的~就請師傅多炒一點啦~

吃完主餐後~可愛的服務生就會請你移駕瞜~移到沒有鐵板的一般桌子來...來吃甜點啦~在這種沒有鐵板的一般桌子大家也比較好聊天啦~這是紅牌甜點~其實應該算是烤布雷吧!不過上面的糖衣不多..裡面綿密..如果你要配巧克力粉可以歐~不過小心不要嗆到~

 

芝麻布丁..也可以選

 

果香奶酪..上面是藍莓醬...有點酸...

菜單上這個叫做冷月紫米...可是我看不出來這個是冷月紫米ㄟ~不過有脆笛酥、冰淇淋到是很吸引人~

 

如果你是當月的壽星...還可以跟服務生先說歐~因為....你可以有蛋糕~雖然說那個蛋糕似乎並不是很好吃...但這是店家的心意歐~

 

店內的裝潢~很高級的感覺~你看還有水晶燈呢!

 

還記得在上一篇[桃園]最ㄏㄤ的紅牌時尚-紅牌時尚鐵板料理(上)說過~這裡的服務生都很可愛吧~她們的制服就是白襯衫、短裙~超可愛的!而且年紀看起來也很小呢~

 

除了有年輕貌美又可愛的服務生~還有漂亮的女廚師呢~我想來這工作的一定有經過精挑細選呢!

   

這個就是替我們服務的廚師...他很好笑歐~還在問說~照相有沒有照到他啦!

 

為什麼會在門口照相呢?因為就在我門開車要去停的時候~看到了跟下面這張照片一樣的招牌~

 

「沒到過"紅牌"別說您吃過最"夯"的鐵板料理」,很臭屁的話語對吧~當我看到這句話真的也有點不削的感覺~可是當我吃過以後~發現....如果真的要說這句話也不為過~因為~很好的服務態度、很舒服的視覺享受還有很美味的鐵板料理,可以說是最"夯"的!有機會的你~去試試ㄅ~你一定會有最高檔的享受~CP值超高的啦!

 

 

  • [桃園]最ㄏㄤ的紅牌時尚-紅牌時尚鐵板料理(上)(肚子餓的別進來~我怕你更餓啦!)

  •  

    紅牌時尚鐵板燒

    桃園南崁中正路287號.曼哈頓B1地下街

    (03)322-0568

    創作者介紹

    *.:。✿*゚‘櫻桃小女王‘゚*✿。:.*

    櫻桃小女王 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


    留言列表 (1)

    發表留言
    • 李小佳
    • 這個跟王品的夏慕尼很類似~
      真的不錯吃喔!!
    找更多相關文章與討論