我一直覺得小時後只要吃到喜歡的東西~長大後就還是會對那個味道念念不忘~在我小時候大概是國小的時候,那時候很不喜歡早點睡覺~而且只要晚點睡覺~老爸老媽還會帶我們小朋友去吃消夜~那時候商城裡面就有一個我最愛吃~到現在都還印象深刻的甜不辣!

長大後~雖然吃過的甜不辣數量已經是小時後的不知道幾倍以上了..雖然也有很好吃的~但腦帶裡面還是想念小時後那個甜不辣、肉圓的味道..

這天因為假日忙很晚~也因為一直忙根本就沒有吃什麼東西~餓到胃都痛了起來~請老弟來接我回家~回家前除了用一個很爛的藉口慰勞老弟來接我~其實是自己餓到不行~嘴又饞..所以就跑去吃商城不知道什麼時候又冒出來的甜不辣!

彷彿~又回到小時候的回憶...說也奇怪為什麼這家甜不辣的時間就是不曾在我下班時間出現過呢?原來~甜不辣是在晚上九點營業到凌晨三點的~要不是晚回家的話~根本不會知道他有出來賣...就在商城素食點心家前面...晚上才會出來~

光看那著個都快滿出來的料~還有那煮到都透的蘿蔔..那紅色取決於甜不辣成功與否的醬料~整個就是....讓我晚上宵夜時間口水止不停的罪魁禍首啦!就先姑且不說隔壁那個每顆炸到透亮的肉圓了!

這裡的甜不辣~下鍋煮的時間剛剛好~不會讓甜不辣爛到皮跟裡面分開~就拿豬血糕來說~就不會整個爛爛的!而蘿蔔呢?不苦~反甜~而且都有煮透喔~就跟7-11關東煮比起來就有差了!雖然說這家的甜不辣料很普通~不是日式的那種高級關東煮料也沒有魚板、黑輪~但~就是這種傳統道地的台灣小吃~沒錯!我忍不住問老闆以後~這就是我小時候吃的那家~那個是老師出來擺攤的甜不辣!天啊~老闆娘說~他們已經營業三十幾年了~換過了很多的地點~現在又回來商城了~謝謝老闆娘~還好你們有回來~讓我回味那小時後的甜不辣宵夜時光...

吃甜不辣一定要喝湯啦~這好像是不變的道理..就像~如果燒餅上沒有芝麻~就不叫燒餅了啦!你看~碗裡的湯~跟著湯混合~千萬不要把醬料用掉直接喝湯喔~因為湯是不加任何調味料~就是要跟著甜不辣的紅色醬一起吃才美味的!而你現在看到碗裡的蘿蔔,不是甜不辣沒吃完而混著湯的喔~而是老闆娘再另外給的蘿蔔...其實不是每次都會有給蘿蔔的!

這幾次~只要問我要吃什麼宵夜~我想我只會回答~我要吃----甜-----不-----辣!

 

商城  甜不辣

營業時間:2100PM-0300AM

地點:素食點心之家前

推薦:甜不辣、肉圓、油粿

創作者介紹

*.:。✿*゚‘櫻桃小女王‘゚*✿。:.*

櫻桃小女王 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 。天天。
  • 甜不辣真是人人忘不了的懷舊小吃呀!
    可惜距離有點遠!!!
    感謝分享唷。。。
  • 不客氣^^
    如果~天氣冷的日子到北投泡泡溫泉~
    然後吃吃消夜~
    這感覺很棒喔~

    櫻桃小女王 於 2010/04/25 11:10 回覆

  • 悄悄話
找更多相關文章與討論