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回頭想想我發現我真的是越來越愛宜蘭了啦~雖然不是每個禮拜都去宜蘭,但能在不同季節裡面都去宜蘭對,我這個台北人只有愉悅的感覺啦~最喜歡的當然就是宜蘭的好山好水和美食啦~宜蘭就屬宜蘭市的美食我最熟悉了~接來來說說一般人口中的"宜蘭夜市"美食吧~

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位於宜蘭市火車站天橋下的夜市其實是叫作東門夜市啦~到底為什麼叫這個名字,我不知道也不想解釋,因為美食比較重要啦~來自宜蘭的三星蔥可以說是宜蘭人人皆知的名產,當然也衍生了不少美味食物~像是宜蘭的蔥油餅,就是一個可以當作正餐也可以當做點心的三星蔥衍生出來的美食啦~

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如果你從宜蘭市的天橋下進入宜蘭夜市,你一定會看到這個排隊的人潮,天橋下的彭家蔥油餅,每一個都是現場做的~用了比較多的油去煎,或許可以說這是用少許油去炸的!

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現煎炸的蔥油餅可以選擇要加蛋(20元)或不要加蛋(25元),現煎上來的蔥油餅店家會等你自己加上你想要的醬油、辣椒或是胡椒~然後才會幫你打包起來~

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外皮酥脆可是又濕潤的蔥油餅,一口咬下濃郁的蔥香味與麵衣香~怪不得來到這的一定要買個彭記蔥油餅,特別是現煎炸出來現場吃的美味~

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另一個位於東門夜市天橋尾巴的小攤販,可是百年老店的嘟好燒喔~為什麼叫做嘟好燒呢?其實我也不知道~

用麵粉包著紅豆餡料的嘟好燒~是許多宜蘭人小時後的回憶~有的人其實以為他搬家了~但還在~只是因為幾年前的時候遇到下雨不擺攤外似乎也沒有固定的時間,可是現在在宜蘭東門夜市就買的到了喔~只要沿著天橋走到底幾乎就可以看的到了!

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要怎麼形容嘟好燒呢?像是雞蛋糕下去炸然後裡面包紅豆餡料以外的形容~或許可以用[台中]日式天天饅頭的口感形容~只不過天天饅頭可以用小蛋糕形容而嘟好燒用雞蛋糕形容~

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老闆很大方的讓我們盡情拍照,還一直介紹他所收藏的紙幣喔~對錢幣有興趣的人可以來這買包嘟好燒跟他聊聊天喔~

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三年級懷念的好口味~獨一無二的美食童謠~記得下次來到宜蘭東門夜市來試試看這美味的小吃吧~

 

 

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彭蔥油餅

宜蘭縣宜蘭市東門夜市口

電話:0913-505545 0912-094609

地址:宜蘭縣宜蘭市聖後街、宜興路口(東門夜市入口,香雞城對面)

營業時間:15:00-24:00 單價範圍:原價20元,加蛋25元. 詳細資訊

 

嘟好燒 

電話:0933-242981、(03)937-1555

地址:宜蘭縣宜蘭市聖後街(東門夜市內)

Email:shangy.shangy@msa.hinet.net

 

 

 

 

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  • 泰瑞
  • 我對於那些錢幣比較有興趣
    表示以前通貨膨脹很嚴重xd
  • liching0723
  • 蔥油餅真的是人間美味耶
  • 我也超喜歡的~~

    櫻桃小女王 於 2011/10/11 23:27 回覆

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