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什麼樣的美食如此讓人這樣的大排長龍也甘願?在桃園中壢受訓的這兩天,回到住宿前總會經過這個地方,到底這是賣個什麼東西呢?趁著最後一天住在中壢的這天,趕緊跑去湊個熱鬧~

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原來~是超人氣的水煎包呢!!在中壢的在地人似乎沒有人不知道呢~

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現包的水煎包,攤位上有三個工作人員,每個人都各司其職,那一鍋鍋的起鍋的水煎包,什麼時候輪到我呢?

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看看這排隊的人潮和這淋時停的摩托車,大家都願意排隊等呢~

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負責包的人手從來沒有停過~好不容易快輪到我的時候,什麼!!!前面的一個人要20個,昏倒,我又等下一鍋了~

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起鍋前,那先開鍋子的一剎那彷彿每一顆水煎包都在呼喊著:「吃我!吃我!」排滿水煎包後淋上一大鍋的水,然後再快要起鍋前再淋上一大匙讓水煎包香味四溢的花生油,最後再悶了一會就可以上鍋了!其實一鍋從放下去煎到起來大約只要6-8分鐘啦~算是很快的~

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一顆水煎包現在只要7元,原本想說既然都排隊排那麼久了,那就買個一大包吧~可是~又因為還沒有要回台北,於是還是只買了幾顆解解饞~

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一回到住宿的中壢飯店裡面,忍不住那香味,也顧不及在過半小時就要晚餐的我~在房間裡面就嗑了起來~

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天啊~那個外皮酥到不行!外皮比較屬於那種有粉的口感~吃的到他的麵衣味道,外皮酥脆又有Q度,內餡包著蔬菜有甜味的但卻又有脆的口感,至於裡面有沒有包呢?好像只有一點點的肉末呢~裡面的內餡除了高麗菜外還用了胡椒調味,有味道但是不嗆味~只能說好吃一口接一口呢!

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從中壢飯店13樓網小籠包的方向看出去,人潮還不減呢~記得如果下次來到中壢記得來嚐嚐這個人氣的水煎包吧~記得~可是有營業時間的喔~早上五點就開始,中午有休息時間喔~下午兩點開始賣,售完為止喔~



中壢國小水煎包

地址:桃園縣中壢市康樂路和博愛路口(中壢國小側門)

營業時間:0500AM~1100AM,1400PM~賣完


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