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冷冷的冬天吃暖暖的火鍋是在幸福不過的事情了~不管大大小小的火鍋宴幾乎我都吃過了!但從未跟著一群的部落客一起吃火鍋~這天繼上次Urgo牛肉饗宴Urgo又邀請了大家來了場火鍋響宴~這實在是太棒了啦!

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在火鍋開動前,上了一盤極新鮮的蔬菜,配上了日本進口的山葵沙拉醬,微微的山葵味一丁點的嗆辣味,非常的清爽~不過到是醬料太多比生菜還要多,所以吃到最後比較鹹~

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火鍋最重要的就是湯底了,有時候自己在家裡想要煮上一鍋美味的湯底都得花費超多的時間與食材去烹調,可是真的要說懶人有福了啦~不用去涮涮鍋店跟人大排長龍,也不會在吃完火鍋的是後搞得滿身的火鍋味~因為....再Urgo往裡面的綠野農莊,引進了天然、新鮮、無毒的真食物,而這美味的火鍋湯底調味包就是讓大家可以在家裡自行調味,極為方便的好幫手!

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我選的蘑菇豚骨濃湯,以日本的豚骨精隨為基底,散發出大蒜獨特的香味,除了用胡椒提味以外,還有甜麵醬提味與胡麻油增加香氣~不過整個湯頭喝起來的口感比較偏向於像是日本濃郁配上拉麵的那種豚骨湯,至於蘑菇呢?味道似乎少了一點~也比較偏屬於重口味的湯頭~

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另一個網友點的鮮甜番茄鍋,紅通通的番茄鍋,不用自己放入一堆的番茄去燉煮~只要輕鬆的加上一包湯頭再調上適量的水就可以變成一鍋美味的湯底了~

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另一個令人驚訝的清爽湯底,就是有滿滿薑絲的昆布生姜鍋了~聽說就像是喝魚湯似的口感,清爽美味到不行呢~不過我沒有喝到沒辦法跟大家分享這個味道啦~

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我喜歡在吃火鍋的時候,先把所有的菜盤裡的菜和料都丟進火鍋裡面去煮,讓青菜的甜融入到湯底裡面,高麗菜也可以煮的軟爛好入口~然後再涮上肉片,不管要不要沾上醬料都很美味~

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這天火鍋響宴當然肉品也是吃到大家滿意的啊~我們和芽月與小四一起坐~所以我們也一起分享了其他人所點的肉品,小四點的豬五花,具有一點的豬肉味道,肉質算是軟嫩好入口~

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芽月點的美國牛五花,屬於比較多肥肉的部分,輕輕的涮一下牛肉就熟了~牛肉的騷味存在,雖然有肥肉在但是算是很好的咬~

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我們點的其中一份澳洲牛板鍵,其實我根本不知道到底牛板鍵是牛的哪個部份~但一送上桌的那花色均勻又鮮紅的顏色,實在是好漂亮喔~而牛的騷味比美國的牛五花味道還重,我並不是非常喜歡~不過我們家的司機叔叔就非常喜歡~

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而我實在是太厲害了!因為我居然點到這個超級好吃的雞肉盤了啦~很特別吧~這一盤雞肉裡面有兩個部位的雞肉喔~一個是雞腿肉另一個是雞胸肉~

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特殊獨特的切法,完全去骨的雞腿肉片,雖然是帶著雞肉的皮,但是煮過以後那雞肉的外皮一口咬下,居然沒有油膩感~但卻仍保留著雞腿肉片的扎實感~

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這個雞肉很特別喔~這是超秦集團的綠野農莊的雞肉,利用了與別人不同的獨特切法~居然雞肉片在經過煮之後,完全都沒有縮水,肉質還非常的鮮甜口感也非常的嫩~真的好吃到不行~結果Urgo超大方的啦~讓每一桌的網友都有一盤可以享受這美味的雞肉可以享用喔~吃過的人都知道,真的超好吃的!

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除了肉品外,當然Urgo最出名的海鮮也不可以少,雖然說大家都吃到很飽了!可是海鮮也不能馬馬虎虎喔!無毒的白蝦、蟹肉棒、魚肉片和整隻的小章魚~天啊~要不是我已經吃下一大盤的雞肉片的話,這盤海鮮怎麼可能輪到別人的鍋裡面呢?聽說我們這一桌的白蝦都被司機叔叔吃光了啦~還好我還是有吃到又Q又新鮮的小章魚~

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另一個令人覺得是家裡不可缺少的料理好幫手,就是綠野農莊推出的快好123料理包,只要準備好蔬菜、雞肉和少量的其他調味食材,就可以結合這個料理包輕鬆做出一道好菜呢~

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不管是糖醋嫩雞或是鳳臨三杯,只要簡簡單單的幾步驟,就可以有像是外面的餐廳一樣的美味喔~

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冬令食節最適合的藥膳麻油雞或是日本定食最常看到的親子丼也可以在家自己做!

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吃完了火鍋當然要來的甜點!濃郁芝麻的冰淇淋是提供我們火鍋響宴的尚亭火鍋店的招牌冰淇淋,我可是逮到機會吃了超多支的呢~

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食記寫到這裡,居然發現自己忘記推薦給大家這個超棒的沾醬了啦~也是由日本進口進來的山葵胡麻醬,沾上雞肉片享用味道特別的搭~有人不敢吃芥末,但這個雖然有山葵在裡面的胡麻醬卻一點都不會嗆辣~偶爾會有一點點的芥末感,但胡麻的香味卻是完全的吸引你的注意~超級適合拌上各式各樣的東西啦~下班回到家以後煮個麵,拌上胡麻醬,就成了美味的一餐了!

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因為我們這天主要的是吃火鍋類的產品,所以就沒有吃這個由綠野農莊推出的拌手禮禮盒,有人蔘紫米雞、何首烏雞等的口味,都是冬天最暖活身體的美食~

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當然,結束了火鍋美食饗宴,Urgo也有提供了超棒的拌手禮送給大家啦~真的是有吃也有拿!

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當然,Urgo也請了超可愛的妹妹~讓大家在嘴巴享用美食外,眼睛也可以吃吃冰淇淋呢~

這次的Urgo如果你問小櫻桃要推薦什麼給大家?我想我最推薦的就是他們家的雞肉跟胡麻醬料了!因為這兩樣東西讓我明明就在節制飲食的,還是忍不住的一口接一口的吃~甚至還想要打包回家呢~真的超級和我的胃口很好吃!

 

延伸閱讀

[活動]URGO美國牛肉吃到翻啦~幸福麵糰奶酪超好吃

 

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【用餐地點】

尚亭日式涮涮鍋

電話:(02)87120865

地址: 台灣台北市松山區敦化北路199巷2弄15號B1

營業時間:11:30AM~22:00PM

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  • 咪媽媽
  • 咪媽媽也覺得雞肉很好吃
    万城的醬料真是沒話說啊~^^
  • 最近新發現的新吃法~
    就是拿山葵胡麻醬配剛煮起來的關廟麵~
    很好吃呢!

    櫻桃小女王 於 2011/11/26 21:02 回覆

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