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每到了冬天冬令進補就是最好大吃大喝的藉口了!特別是在夏天根本不會想到要吃的薑母鴨與羊肉爐~還記得今年11月7日(農曆9月24日)的時候回家經過薑母鴨、羊肉爐的店,那人潮真的是多到恐怖! 雖然說天氣冷跟大家擠在一起圍爐吃鍋物非常的過癮,但~能在家裡邊看電視邊享用那也是一種幸福~

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小櫻桃這次要來分享的是在家裡也可以享用到美味的薑母鴨─「 朱媽媽的手路菜招牌薑母鴨」,好吃的薑母鴨食材的品質一定要好,以薑母鴨最重要的鴨子來說~來自宜蘭員山喝著天然湧泉的宜蘭鴨就是「朱媽媽的手路菜」招牌薑母鴨所採用的鴨肉~大家都知道宜蘭的鴨肉非常的有名, 像是這次招牌薑母鴨就是採用以養殖約110天約5~7斤重的宜蘭土番鴨作為主要的食材~

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冷凍宅配到家的薑母鴨一包足足有3公斤的重,裡面可是含有1斤的鴨肉喔~非常沉甸甸的包裝,就連 吃薑母鴨就是沾才夠味的豆腐乳,也會在大家購買的時候就會隨包附贈~

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冬天寒冷的天氣不需要出門享用美食,在家裡直接將「 朱媽媽的手路菜招牌薑母鴨」退冰加熱就可以享用了~(小櫻桃建議大家可以預計要吃多少就加熱多少~)

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為了要讓薑母鴨吃起來更豐富,我們還特地到了大賣場買了火鍋料來加~豐富的配料還可以依照自己的喜好添加~

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薑母鴨的湯頭並不像外片的店家販售的有種辣到不行的薑母味,反到是有種甘甜香,原來就連湯頭裡面有加入了朱爸爸自己種的白甘蔗 ,加入白甘蔗熬煮過後的湯底還有種回甘感呢~而除了有提甘的白甘蔗外,薑母鴨裡的薑和麻油也是不可或缺的提味好幫手~麻油是採用優良新鮮芝麻壓榨優良品質的的信成黑麻油,而薑則是用宜蘭枕山自家菜園季節限定的兩年老薑(薑母),喝過朱媽媽家的湯頭後,還真喝不習慣在外面的店家喝湯頭呢~

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沾上特製豆腐乳醬的宜蘭鴨,一口到嘴裡在暖暖的冬日中,心都幸福的暖了起來~喜歡在冬天來上鍋熱呼呼的火鍋但又考量揪不到好友、家人一起去店面享用的,或是你喜歡在家裡自己開伙邊看電視邊享用美食的人有福啦~現在朱媽媽的手路菜幫大家把最好吃的薑母鴨冰凍起來宅配到家,而且台北也有取貨站喔~超方便就可以吃到美味的薑母鴨~

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今年冬天還來不及進補的沒關係,過年訂個朱媽媽的手路菜薑母鴨,讓圍爐多個健康又美味的好味道吧~

 

 

朱媽媽的手路菜 薑母鴨

官方網站FACEBOOK

成份說明: 內容物嚴選宜蘭土番鴨、老薑母、信成黑麻油、 米酒、白甘蔗中藥食材湯底

重  量:3000g(內含鴨肉1台斤),另附特製沾醬一包

保存期限:冷凍30天

食用方法:

‧手工私房菜,不含人工添加物、防腐劑,趁新鮮盡早食用。
‧容量約4人份食用。
‧食用前請在室溫下退冰,再倒入鍋內加熱,請勿與塑膠袋一起微波或 隔水加熱。
‧原汁原味請勿再添加水,可依需要再加入米酒食用。
‧以白甘蔗, 搭配10多種中藥食材熬煮而成,湯汁香醇甘甜,可任意加入喜愛 的青菜、火鍋料,食用方便。
‧沾醬退冰後即可沾食。

【大台北市取貨站】

地點:台北市中山區雙城街3-4號(新和堂西藥房)

電話:02-25952309(新和堂西藥房)

位置:近捷運新莊線中山國小站1號出口、晴光市場

營業時間:10:00am-10:00pm,周日公休

◎備註:
1.需大量訂購取貨,請先聯繫0935057468,讓朱媽媽幫您準備好訂購數量
2.取貨站無提供紙箱,所以請自備環保袋、紙箱取貨喔!

 

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