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火鍋可以說人人都吃過,一年四季通通都適合!現在各式鍋物 竄起,要吃到好吃品質讓人一直回味的火鍋店還真的不多,這次我想要分享給大家的是位於中和環球購物中心旁的「樂饗鍋物」,有種日式風格裝潢的大門,讓人還沒走進去就覺得舒服起來,門口也貼心地擺放菜單,讓有些猶豫的朋友可以先行參考~

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一進到樂饗鍋物內,桌上已經備妥餐具與鍋具,這裡的鍋具有別於市面上常見的不銹鋼鍋,反倒是讓許多主婦們深愛的煮飯好幫手-鑄鐵鍋!鑄鐵鍋在黃色的燈光下看起來格外美麗~在桌上也備妥了珍香雞的生鮮雞蛋,每個套餐都會有附喔~

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這裡是採兩個人為一個鍋的方式,店家現場將湯底倒入鍋內,清爽甜味十足的昆布湯底,你看的當整片的昆布喔!

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店家有最低消費298元,也搭配了不同的套餐可以選擇,詳細菜單小櫻桃就放在文章最後供大家參考,在主菜的部分幾乎每一樣都非常的特別,像是有和州牛、PR等級牛肉、匈牙利綿羊豬、宜蘭葛瑪蘭豬、澎湖大明蝦、生鮮大草蝦、珍香雞等,就連附餐的白飯也是選用台艮九號米呢~

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火鍋附的菜盤可以說是居乎沒有常見的火鍋餃類,反倒是以蔬菜為主,菜盤中唯一的丸類是店家自己做的九層塔花枝丸,菜盤的顏色搭配得非常美麗!菜盤內包括:九層塔花枝丸、米血糕、高麗菜、大陸妹、木耳、豆腐、芋頭、南瓜、蕃茄、絲瓜、茄子、玉米等的時蔬,還有附兩隻草蝦喔~

菜盤的部分最令我覺得驚奇的就是米血糕,我特愛米血糕,很少吃到在鍋物內所附的米血糕是美味的~這裡的米血糕給人有手工製作的口感,並不會因為煮食過久而太硬!下一次再訪,我一定要再單點一份米血糕來吃~

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附餐部份我們選擇了關廟麵與寬冬粉,吃起來很Q的冬粉喔~有別於一般常見的細冬粉~

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498元單人套餐

8盎司的肉品(牛豬雞羊任選一)+海鮮盤(白蝦、北寄貝、鯛魚、日本牡蠣)

我覺得可以簡稱他是雙拼海陸套餐!

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在肉品的部分我選擇了有些油花的修清胸腹肉,輕輕一涮不多久的時間肉片就熟了,美麗的油花起初以為就跟培根牛有差不多的口感,但想不到胸腹肉的肉質真是美味, 肉質似五花肉,瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩,沒有過多的牛騷味,也不會有平價牛肉咬不斷的口感,就連小孩子也可以多吃幾片~

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在海鮮盤的部分我真的要說這個498元套餐真的好划算喔!平常在鍋物不常見的北寄貝居然在這裡也可以品嚐,店家還提醒涮30秒是最佳的烹煮時間喔~在日本牡蠣的部分,更是讓我家司機叔叔吃不停....一點都不想分給我~又大又肥的日本牡蠣鮮甜度真的不在話下,不需要額外任何的調味,燙到皺褶縮緊縮後就可以了喔~

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998套餐

14盎司肉盤(牛豬雞羊任選二)或海鮮盤(大明蝦、紅蝦、生食干貝、鮑魚、蛤蜊、鱸魚、鮭魚、軟絲、日本牡蠣)

如果你覺得498元的雙拼海陸套餐海味不夠,真的不可以錯過 998元套餐的海鮮大拼盤啦!愛吃肉的也可以選擇多達14盎司的肉盤~一送上桌超大的一盤光是眼睛吃就吃飽了!真的是份量十足~海鮮盤裡面包括有:大明蝦、紅蝦、生食干貝、鮑魚、蛤蜊、鱸魚、鮭魚、軟絲、日本牡蠣! 海鮮控一定必點啦!

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超大隻的大明蝦與紅蝦,一上桌就是最吸睛的部分,與498套餐的明蝦、菜盤的草蝦比起來,大小就是有很明顯的差距,放在萌萌的兒童碗來比就知道有多大!在樂饗鍋物的蝦子無論是哪一種,吃起來都非常的鮮甜、彈牙,但提醒大家要注意烹煮的時間喔~不然鮮味都跑到湯裡面了~

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除了蝦子外,其他的海鮮部分真的也很美味,小朋友最愛的蛤蠣,又肥美又新鮮,上桌時還是活跳跳的呢~聽說店家每天都會細細挑選食材,確保它的新鮮美味喔~

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生食級的干貝被我們煮得有些久,但鮮甜味也不減,很好吃呢~一開始我覺得最應該普通的魚肉部分,鱸魚、鮭魚也是先甜肉質扎實並不會有粉粉的口感,軟絲的部分也是份量十足,我想應該有一整隻的份量吧~更不用提及我們家司機叔叔最愛的日本牡蠣!我們差點還想要單點一盤呢~

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明治冰棒+紅豆湯

在甜點的部分一點也不遜色,明治盒裝的冰棒+紅豆白木耳湯,無論你愛好哪一種,通通為你端上桌!外面一枝冰棒 最少都要45元以上,這裡當作甜點給你享用,真是開心啦!在甜湯品的部分也不簡單,與眾不同的紅豆湯加入了白木耳,不會過於甜膩,吃起來一點負擔都沒有~

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在飲料部分則是有飲料吧可以讓大家喝到飽~

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樂饗鍋物,一家讓你絕對無法從外表發現這裡美味、新鮮食材的火鍋店,真的非常推薦大家來這裡享用精緻美味的火鍋,火鍋價位與食材真的很值得,無論是從主菜、湯底甚至飯後點心都很用心,絕對值得推薦再訪的!分享給大家!

(文末有詳細菜單喔~若是需要最新菜單建議可上粉絲團查詢)

 

樂饗鍋物

電話:(02)2226-6596

地址:新北市中和區中山路三段44號

營業時間:1100AM~2300PM

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本文為廠商邀稿文,文內所述皆為真實體驗分享

 

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  • Alice饅頭媽
  • 那蝦子也太大了吧!
    這樣的價位感覺好超值!
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