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大師兄銷魂麵禮盒│銷魂麵鋪。颱風天必備。方便麵快煮麵推薦、送禮好選擇

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我們家的櫥櫃必備的糧食一定至少會有兩種以上的泡麵,以供司機叔叔在沒出門驗貨或是我懶得假日下廚時食用,這一次小櫻桃要來分享一個拿來當作是年節、端午或是中秋送禮都很體面的「大師兄銷魂麵禮盒」,大師兄銷魂麵禮盒在台北捷運中山站及國父紀念館站皆有實體麵店,開店短短半年多的時間累積了數萬人次用餐,聽說每到用餐時間常常人潮就蜂擁而來~

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店內最招牌超人氣的便是銷魂麵,如果你沒有去過店裡享用過也不用失落,現在店家推出了快煮麵系列,甚至還有禮盒系列~

落落大方的禮盒非常極簡風,不需要額外的提袋直接就是可提式的禮盒,非常的環保,值得稱讚!

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禮盒組的包裝內有6包麵,無論是在禮盒的外包裝上或是麵體本身包裝上都有清楚的成分表、營養標示、烹調方式說明~

在麵體本身包裝上也非常的極簡風,雖說如此卻仍具有質感!

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在麵體的部分,不同於泡麵而是屬於快煮麵的麵體,波浪型的麵體在乾麵與醬料攪拌過程中也更能吸附醬汁,除了麵體外還隨包附辣油包、醋包、醬油包~

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烹煮方式官方式建議將麵條放入600cc的滾水中(應該不會有人真的連煮麵的水都用量的吧!),水滾後煮4分鐘後即可撈起,亦可隨著每個人不同喜好的口感進行調整~

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小櫻桃習慣在等待麵條煮好的時間先將醬料包放進碗中,再將麵條拌入~因為小櫻桃比較不能吃辣所以在辣包部分只會放上幾滴,其他全部就放入司機叔叔的碗中,而萌萌不能吃辣,他的就沒有加上辣油了~

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大師兄銷魂麵最靈魂的就是有號稱辣油界愛馬仕的「銷魂辣油」,銷魂辣油是混合著數十種配方,完全天然,不加任何防腐劑,歷超過十小時的熬煮,每五分鐘必須要翻炒一次,最後每個大鍋萃炒過濾後剩下不到10%的辣油。可以說是滴滴精華,嘔心瀝血。(部分文字摘錄官網)

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麵條的部分頗不錯吃,有些Q彈的韌性,醬料中醋味並不會過重,醬料也不會過於油膩,加入銷魂辣油後富有麻辣的香,我家萌萌跟我分一碗一點都不過癮,還討著要自己獨享呢~

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 煮完大師兄銷魂乾拌麵再加上個糖心蛋、玉米、火鍋料或餛飩,撒上些蔥花,就是一碗快速方便又健康營養的麵了!

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某天只有我跟女兒的假日,同時煮了兩種不同家的麵,萌萌只愛吃大師兄家的乾麵~能滿足女兒的嘴就是最好吃的食物~^^(當然萌萌的這碗麵沒有加辣)

【烹煮方式】

水滾後煮4分鐘~建議不要煮太久否則會軟爛失去口感. 瀝乾後拌入辣油與醬油包.辣油的量請斟酌使用

【淨重】


單包麵為113公克 (內含麵體85克、醬油包20克、醋包5克、辣油包3克)

 

 

大師兄銷魂拌麵

電話:02-23392564

服務時間:週一~週五 0900~1800

FACEBOOK官方網站蝦皮購物

實體店地址:

中山店│台北市中山北路二段42巷36號 (捷運中山站R9號出口)

忠孝店│台北市延吉街137巷6-1號(捷運國父紀念館站1號出口)


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