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[宜蘭]隱藏版的羅東美食。廖記肉羹、肉捲

一個不起眼的招牌,就矗立在不起眼的角落裡,雖然這樣的不起眼~可是~卻是最道地的平民小吃~位於羅東夜市公園路與中山路三腳窗的好位置,儘管這天已經下午一兩點了~用餐的人潮還是不少~

今天的目標就是雞捲~超便宜的雞捲,一份只要35元呢~果然是平民小吃啦~在宜蘭這次我吃過的第二家雞捲,羅東肉羹番的雞捲似乎味道比較滿足,但這裡的醬料卻是搭配雞捲不可少的,紮實的豬肉條、高麗菜、荸薺、魚漿包裹在豆皮裡,拿去經過油炸就成了這個平民美食了~

現場還可以看到店家正在包裹著雞捲喔~35元就這樣一大條~實在是太便宜了~

宜蘭的肉羹,就是與台北不同,非常稠的棕色湯頭,而每塊肉羹卻又被太白粉勾芡包裹得非常完整,沒有一處沒有被包裹到~幾乎沒有肥肉的肉羹,還能保有瘦肉的咬勁與甜度~

燙青菜上面淋上的肉醬跟魯肉飯上的燙青菜上面淋上的肉醬跟魯肉飯上的醬汁一樣,有豆皮絲喔~吃起來有點微甜的口感~不會很油膩比較多湯汁的感覺~

就像是一般市場裡面小攤,卻是可以讓人潮絡繹不絕口耳相傳的美食~

下次,如果來到羅東夜市別忘了來嚐嚐這個看似不起眼卻是在地人推薦的同樣肉捲不一樣的口味,同樣的肉羹不一樣的味…

 

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廖記肉羹

營業時間:0600AM-2000PM (星期三休息)

地址:宜蘭縣羅東鎮公園路與中山路交叉口

7 Comments on “[宜蘭]隱藏版的羅東美食。廖記肉羹、肉捲

  1. 真的也是在地人帶去我才知道的~
    下次記得去試試喔~

    至於美味程度每個人感受都不一喔~

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