食。北。基隆│新北市

[瑞芳]古早味龍鳳腿、番薯粿


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話說~龍鳳腿是源自北台灣的海邊漁村,舉凡最出名龍鳳腿的地方應該就是瑞芳了!當然宜蘭也有這個特產啦~像是宜蘭羅東夜市東港橋下的龍鳳腿都是人氣的排隊美食呢!


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而這次是要來介紹新北是瑞芳的龍鳳腿啦~位於瑞芳火車站前的街上,可以說是瑞芳的美食聚集地,從這裡起家的龍鳳腿家數少說也有三、四家,這天來買的是林家的龍鳳腿~


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老闆現包、現炸的龍鳳腿~熱呼呼的炸出來一支只要10元~


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裡麵包裹著高麗菜、紅蘿蔔、魚漿,再用網紗油包裹著,炸起來的皮要夠酥酥脆脆才好吃~然後沾上有點微辣的醬哪才是美味!但是要小心喔!燙口要慢慢吃!


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就在林家對面的有兩家「華家」、「杜家」的龍鳳腿都有不同的愛好者,到底哪家才是最美味的就交給消費大眾自己評價吧~


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原本只是要買個龍鳳腿然後就往九份殺去,但~眼尖的我被番薯粿吸引到了啦!上一次吃到美味的番薯粿是在金山金包里老街,那一口口燙口卻又具有滿嘴地瓜香的番薯粿,好吃!


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看著兩鍋的番薯粿就知道這也是當地的名產,不然為什麼要用到兩鍋來煎煮呢?!


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似乎比金山金包里老街的番薯粿大了一些,因為這裡用的油比較多,所以煎的酥脆度比較多一點,熱呼呼又軟綿綿的濃郁地瓜香~要不是油分太多了還真想多買幾個吃呢!


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如果~想要買回家自己煎煮,這裡有賣調好味道的生番薯泥喔~雖然說很懶得回家自己煎,但微有自己回家煎才有辦法想回味番薯粿的味道時,就可以馬上吃的到!極具古早味的番薯粿,如果來到瑞芳別忘了除了龍鳳腿還有這一味喔~


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龍鳳腿、番薯粿

地址:台北縣瑞芳鎮明燈路三段(瑞芳火車站對面,美食街門口附近)



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