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[台北]大橋頭老牌筒仔米糕。從小吃到大必推美味米糕!!!

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這家位於延三夜市的大橋頭筒仔米糕對我來說可以說是從小吃到大,如果你問我最好吃的米糕是哪一家?!我腦海中的答案就是這一家大橋頭筒仔米糕啦~

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竹簍裡面的筒仔米糕有分兩種口味,一種是肥肉一種是瘦肉的,瘦肉的部分少了一點油份,但肥肉的部分卻又不油膩,所以有不同的愛好者支持著~

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但~不管是哪一種口味,只要加上這個神奇的醬料就變成超完美絕配的一個筒仔米糕了啦~

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在粒粒分明不黏膩的油飯上面,有一片瘦肉和切好的夠味的滷蛋,淋上甜甜一點都不辣的甜辣醬,有的人喜歡再灑上胡椒不沾取任何的醬料,但我卻愛淋上滿滿的甜辣醬,然後充分攪拌然後大口大口的扒進嘴裡~

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前陣子可能是因為食尚玩家的介紹再加上在台北花博期間的原因,大橋頭的筒仔米糕已經有重新裝潢和粉刷了~可是在還沒裝潢這裡的人潮就已經是多到不行了!

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只不過這裡的營業時間比較不一樣喔!時間從早上六點到晚上下午四點,如果是上班族也只能利用假日的期間來這裡享用美味的米糕呢!

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另外就要來說說這裡必點的湯品啦~其實這裡的湯品有好多種可以選擇,不管是人氣的豬血湯、新鮮的鮮蚵湯或是煮的軟嫩不行的豬肝湯,都是人氣必點的!每一次來到這裡都好猶豫到底該選擇哪一種的湯品才喝得過癮?!

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這天我們選擇了新鮮的豬肝湯,放在台面上那鮮紅色的豬肝,光看色澤就知道有多新鮮了~

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而不管你是點什麼湯,店家都會先用另外的小鍋子將食材煮熟,在淋上已經預先調好的湯頭喔~

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豬肝湯絕對不能煮過頭,這樣豬肝會變得太硬!如果你把湯跟豬肝直接一起煮,這樣湯也會變得太濁,所以~分開煮煮的軟嫩的豬肝湯,真的會讓你一口接一口的完全嗑光呢~如果你吃過,絕對會發現我的形容實在是沒辦法完全的表現這湯的好喝啦!

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因為小櫻桃不吃辣!可是一定要分享給大家店家的獨特辣椒醬,這可是愛吃辣的吃過都說讚的喔~所以~敢吃辣的來嚐嚐吧~如果想要外帶這美味的辣椒醬,還有辣椒小魚乾可以買喔~

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已經重新裝潢的店面,從外觀就可以看到這閃亮亮的橘色招牌,居然….現在有宅配和全省外送的服務喔!

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現在的外帶還有精緻的外帶禮盒,一盒12顆裝,還有優惠價一盒原價360元,特價320元,也可以選擇是要肥肉或是瘦肉的綜合喔~

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每次來到這裡幾乎是不管什麼時間,都會有滿滿的人潮,這天是早上十點多,人潮也是絡繹不絕~只可惜這裡的停車比較不方便,偷偷的告訴大家,如果大家開車來可以往延平國小巷子裡面的公園碰碰運氣喔!雖然路比較小條,但偶爾還是會有停車位的~大家可不要因為想要吃美味的米糕而被開張罰單就不值得了喔!但~保證!來吃過的絕對不會後悔啦~因為這可是小櫻桃從小吃到大的超推薦美味米糕喔!

 

 

大橋頭老牌筒仔米糕

電話:(02)2594-4685

地址:台北市延平北路3段41號

網址:http://www.dqtfood.com

時間:0600AM~1600PM

 
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2 Comments on “[台北]大橋頭老牌筒仔米糕。從小吃到大必推美味米糕!!!

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