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[板橋]必吃高記生炒魷魚羹。超便宜美食美味炸物俗又超大碗!

想一陣子的生炒魷魚羹~我終於吃到了!第一次知道這家店是看到之前同事Allen Lin在FACEBOOK上打卡,一看到那快從碗裡面爆出來的魷魚,還有那超大塊的蘿蔔糕,就決定總有一天一定要殺來這裡,所以我就來了~

早就聽說這家店需要排隊了,可是居然沒想到下午兩點多快三點的時間,還有一堆人在排隊,還好隊伍不算長,也很多人是要外帶,所以我們很快就有位置可以坐了~

爆滿的阿根廷魷魚,第一口挖下去還不知道從哪下手,結果讓羹湯就整個滿出來了~這裡的阿根廷魷魚伴隨著切碎的高麗菜一起煮,再調上微酸微辣像是泰式醬料的配料煮成美味的生炒魷魚羹~跟一般市面上常吃道沙茶口味的味道差很多~

小櫻桃不太吃辣,還想說要是真的很辣的話還想請店家用一碗不辣的呢~但這裡的辣度根本可以說是只是簡單的調味而已,甚至還比泰式酸辣的口感還不辣~但如果說到一口接一口的吃還是不行~因為為了應付排隊的人潮,這裡所有的魷魚羹幾乎都是一煮好就上鍋的~所以非常的燙口,請大家小心食用~超多的魷魚還有高麗菜在裡面,一碗只需要40元,這麼親民的價格也難怪人氣那麼好了~

而來到黃石市場的高記吃生炒魷魚羹有一個不能不配的食物就是在隔壁的炸粿啦~有厚實蘿蔔糕、料多味芋頭粿還有超便宜的糯米腸啦~點上一盤綜合的只需要45元一個銅板就可以打發~如果你吃不完那麼多,隨便點一個也可以~

蘿蔔糕每一塊都是現炸起來的,超厚的一大塊而且都是真材實料,雖然是咬不到蘿蔔絲在裡面,但整塊都有蘿蔔的鮮甜~也可以感覺道料真的用的很夠本~而店家從未停止切蘿蔔糕的手,就知道這是必點的美味啦~在一旁還可以看到堆積如山的蘿蔔糕呢!

而芋頭粿呢?!在這裡是叫做芋粿Q,炸的微焦黑的口感,其實吃起來有點像是外面鹹酥雞賣的口感有著脆脆的外皮,但不是沾著胡椒粉吃,而是店家有調味過的醬油和辣醬,而芋頭粿也用料超實在,每一口都可以吃到芋頭絲~外酥內軟超便宜,一塊只要15元呢~

炸糯米腸的口感呢?一條也只要10元 ,糯米腸除了醬料要特別以外,好不好吃和特不特別處就是要看外皮啦~有的糯米腸外皮咬不爛,但黃石市場這家的糯米腸外皮在炸以後非常好咬,便宜又美味~也超推的~

台灣的傳統市場裡面,總有一些吸引人的美食,而在板橋黃石市場內的生炒魷魚羹就是其中一樣美味,而在什麼都在漲只有薪水不漲的時候,或許在你家附近的傳統市場裡還有像是在板橋黃石市場內一樣的美味,不妨~找個一天到你家附近的菜市場內尋找一下傳統美食吧~

 

板橋 高記生炒魷魚羹

電話:(02)2967-0380

地址:新北市板橋區宮口街28號(黃石市場內)

營業時間:1000AM~1900PM(週一公休)


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