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[羅東]義豐蔥油派。人氣排隊美食

在羅東夜市附近有個超級出名的蔥油餅,就在郵局旁邊的巷子裡面,每一次來當羅東夜市逛街就很想要來排隊,但那排隊的人潮可真的不是普通的長,這天下午來到了羅東夜市,夜市開始營業的店家並沒有很多~但在義豐蔥油餅的前面已經排了大排長龍了~

聽說原本義豐蔥油餅是在大馬路旁邊,但因為排隊的人潮太多,而且常有警察來取締,所以就搬到比較偏巷子裡面的位置,但老饕們還是知到哪裡有美食啦~而且就算不知道只要跟著人潮就知道在哪了~豐蔥油餅這天看到的是只有兩位老夫妻經營的~他們不停歇的手在兩個平底煎鍋中不斷的煎翻蔥油餅~聽說以前人手夠的時候還會起個三個鍋一起煎喔~

老闆在煎蔥油餅前會先把麵糰壓扁,像之前在花蓮看到炸蛋蔥油餅不太同,花蓮的蔥油餅是用麵棍桿的再放進超多油的油鍋內炸~

壓扁後的蔥油餅後放入油鍋裡面煎~是用比較多油的方式去煎~

 蔥油餅可以選擇是否加蛋,但我發現其實加蛋的人並不多~老闆會把半熟的蔥油餅放到已打的蛋上面~

在義豐蔥油餅並沒有胡椒和醬油可以加~只有辣椒醬可以加~而辣椒醬的部分也是跟店家說,店家會幫你家的~

蔥油餅的價格不加蛋是30元,如果加蛋的話是40元,雖然用比較多油的部分下去煎,但吃到嘴裡的口感並不會覺得太過於油膩,而且層層的麵衣與三星蔥混合再一起的口感,在嘴巴中咬起來~果然是人氣的排隊美食~因為會讓人一口口的咬下,一點都不想停~不過蛋可能是因幾乎都是用炸的部分,蛋的味道似乎在蔥油餅裡面不具有太大的特色~而整個蔥油餅本身已經有調味了,怪不得店家並不會提供醬油、胡椒的醬料提供給客人用~果然人氣的義豐蔥油餅給你一個讚~

如果你吃過義豐蔥油餅也覺得非常美味,那別忘了給這篇文章一個讚喔!

 

 

羅東 義豐蔥油派

電話:(03)957-3018

地址: 宜蘭縣羅東鎮興東路69號(靠近民生路旁,羅東郵局總局前)

營業時間:PM15:00-22:00(賣完老闆會提早收攤)


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10 Comments on “[羅東]義豐蔥油派。人氣排隊美食

  1. 團購一次, 沒有用油煎起來很香, 一開始吃也好吃, 但沒幾口後就覺的油感很重!
    後來還是沒有用油煎, 但這次就用勁的壓餅皮, 結果好可怕人! 煎了兩張餅可以擠出半碗油, 天氣涼一點就結凍(是半碗豬油!!), 想看看你吃兩張餅也把半碗豬油給吃下肚!!~~
    不敢再買了!

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