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City’super 加拿大美食節!8/23~9/10楓味地圖

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小櫻桃超開心的~因為加拿大美食嘉年華又回來了!繼2010年參加過city’super的加拿大楓色野趣的美食嘉年華以後,我就一直期待著city’super再把加拿大的美食帶來~沒辦法,因為我實在是太愛加拿大了!

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(city’super營運長劉朝雄先生、遠東百貨總經理徐雪芳小姐、加拿大駐台北貿易辦事處副代表兼處長江艾倫先生)

這次city’super的美食嘉年華活動在板橋大遠百MegaCity舉辦,因為天秤颱風的原因還將開幕的記者會延後了一個禮拜,但還是盛況空前~

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從一開場逗趣的加拿大駐台北貿易辦事處副代表兼處長Allen以一個逗趣的方式出現~當主持人要邀請他上台致詞的時候,他居然是一手拿著洋芋片再吃一手拿著購物籃正在city’super裡面Shopping~超可愛的加拿大人,讓小櫻桃又想起了日前的在加拿大的美好時光~

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遠東百貨總經理徐雪芳,跟小櫻桃想像中的百貨公司總經理有點像,原來~他就是徐旭東先生的妹妹啊~小櫻桃參加過超多場的開幕式,但~這場開幕記者會還真是慎重!板橋MegaCity第一場美食嘉年華處女秀就獻給了─加拿大美食

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你們看照片就知道這個開幕記者會多盛大了~盛大到當小櫻桃到現場還嚇了一大跳~好多記者媒體都出現了呢~而且這次除了city’super自己有辦嘉年華外,還找進了加拿大知名服裝品牌ROOTS贊助!整個Mega City板橋大遠百都掀起了一陣加拿大風~

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小櫻桃印象中的加拿大美食我想跟大家都一樣,不外乎是鮭魚、楓糖和冰酒?其實加拿大的美食名產還很多,還有許多是我們都不小心會忽略掉的,但是city’super把所有大家想的到和想不到的通通蒐集在一起了喔~

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接下來~就請跟著小櫻桃來看看這個有著得天獨厚氣候和環境的加拿大美食吧~

 

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野生冷燻鮭魚、印地安糖燻鮭魚、香柏木禮盒燻鮭魚

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大家耳熟能詳的加拿大美食燻鮭魚,在加拿大乾淨的冰河中生長,從淡水河出生後就遊向大海生活,等長大發育成熟的時候再游回他們小時後出生的河流裡來產卵,那回流跳躍逆流而上的力量,或許就是這樣乾淨的河水、充分的運動讓燻鮭魚的肉質如此的好吃,簡簡單單配上起司就是最簡單又美味的吃法了~

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加拿大牡丹蝦1kg 原價NT$2,200/ 優惠價NT$1,980/

除了燻鮭魚以外,龍蝦當然不用多說了,雖然不像是澳洲那樣的出名,但加拿大在太平洋、大西洋的兩大洋的包夾~自然漁貨量就豐富了~還有一個另小櫻桃很困惑的一個水產就是牡丹蝦了~五、六年前在加拿大吃過蝦子,但我很確定那時候的蝦子不叫做牡丹蝦,就已經夠鮮甜了,想不到原來加拿大有蝦王美譽的牡丹蝦呢~

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加拿大CAB無骨牛小排 原價NT$130/100g 優惠價NT$115/100g

加拿大prime無骨牛小排 原價NT$150/100g 優惠價NT$132/100g

加拿大的牛吃什麼呢?!加拿大的牛大多都是選擇高營養的玉米、大麥做為飼料,所以加拿大的牛肉吃到嘴裡比較有回甘的濃郁口感喔~

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Yamaska 100%純楓糖漿 375ml/ 675ml 原價NT$300/320 優惠價NT$185/265

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Steeves Maples天然楓糖漿250ml/375ml 原價NT$375/675 優惠價NT$300/530

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Coyote鬆餅粉(全麥原味、全麥牛奶、全麥亞麻子) 900g原價NT$225/包 優惠價NT$175/包

加拿大的楓樹足以產生全世界近70%的糖漿,如果要買楓糖漿不買加拿大產的似乎就遜掉了~再加拿大的每戶人家裡面一定會有一罐楓糖漿,就像是他們必備的調味料似的~楓樹樹精中提取出來的楓糖漿經過煮沸後才可以形成楓糖漿,而平均要40公生的楓樹精才有辦法提出來1公升的楓糖漿,而加拿大最主要的楓樹集中在魁北克省,所以大多的楓糖漿來源也源自於那裡了~而楓糖的價格其實在市面上也百百種,就像是蜂蜜有百百種一樣,楓糖的甜度沒有蜂蜜來的高,糖分含量相對比較少,所以熱量也相對的比蜂蜜低喔~

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IRRS楓糖餅乾 350gNT$300

如果你喜歡再家裡自己做鬆餅可以買一罐來自加拿大的楓糖漿取代蜂蜜和果糖,而楓糖也可以淋在冰淇淋上面或是當做小朋友點心、水果的沾醬喔~或者也可以選擇楓糖餅乾,這可是一堆人從加拿大回來買的伴手禮呢!放在辦公室分享給大家一人一片一盒一下子就吃完了~

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MAPLE TEA 楓葉茶 原價NT$300/包優惠價買5送1

既然楓樹是加拿大盛產的,就也開發出各式各樣的產品了~其中楓葉茶就是一種~

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ACE大蔓越莓 180g 原價NT$230/罐 優惠價買2送

有著北美紅寶石之名的新鮮蔓越莓果,未經切片整顆精選保留原汁,每一顆都超天然、營養豐富的~對女生身體可是超級好的喔~

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加拿大冰酒 Ice Wine

在歐美國家,每一個國家都有他們國家裡獨特的酒品,而加拿大大家所知的就是冰酒了~當然在這次的加拿大 楓味地圖美食嘉年華中,也一定會看到他~小櫻桃第一次聽到冰酒這個名詞絕得好奇怪喔~加了冰塊的酒還有什麼好特別?其實加拿大的冰酒是利用一種晚收的葡萄所製成的葡萄酒,屬於白酒類的,甜度比較高酒精濃度也比較濃,冰酒喝起來有很濃郁的甜味,有點類似蜂蜜般的香甜氣息,色澤有時又會呈現金黃色,因為比較偏甜所以女生們比較喜歡,小櫻桃那時候再加拿大還帶回了由加拿大四姨丈自己到酒廠自己去做的冰酒呢~

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山水米禾掌屋天然冰湖野米250g 原價NT$395/罐 優惠價NT$349/罐

野米是加拿大唯一的原生穀類,有「穀物中魚子醬」稱號,生長在清澈、冰冷的湖中,是不施肥、無農藥的天然有機湖泊米,營養價值特別~小櫻桃在幾次餐廳聚會中吃過野米這種東西,口感真的很特別,很好吃~野米雖然單價比較高,但也不是要大家直接單獨煮,混著一般白米煮就可以~

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Dan-D pak 藍莓枸杞燕麥片1kg 原價NT$400/盒 優惠價NT$360/盒、杯裝40gNT$56/杯

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NATURE 有機堅果棒(巴西嘉年華堅果、魁北克狂歡節莓果)32g/5入 原價NT$255/盒 優惠價買1送1

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Selection巧克力/香草威化餅乾 200g/NT$120盒

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這次也city’super獨家引進了超多的加拿大餅乾,想嚐嚐加拿大餅乾或是想念加拿大餅乾的,這是最好時機呢!

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Trumps 脆餅系列 可可/香蕉/蔓越莓 NT$75/包 18入 NT$1400/盒

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獨家限量發售的脆餅系列,吃起來像是麵包口感的餅乾,香脆不甜也不逆~這可是加拿大星巴克和各大星級飯店愛用的餅乾喔~

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Ture blue藍莓/黑梅/黑醋栗果汁 437ml/NT$150元/瓶

小櫻桃喝了一罐用最高品質的藍梅做的果汁,味道很香~但比較屬於國外的那種甜死人不償命的甜~對於螞蟻們,選這種果汁就對了~

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加拿大好山好水,還有冰河存在所以自然而然加拿大的水產品也很多啦~

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有加拿大滑雪勝地的Whistler 加拿大惠斯勒冰河水

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小櫻桃日前分享過的艾絲卡天然冰川水(氣泡、非氣泡)在這裡一次通通可以買回家~

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Little 魔鏡薄荷涼糖系列 8g優惠價NT$99元/盒

接下來小櫻桃要來分享一個超可愛又特別的糖果喔~小小的一個薄荷糖其實在市面上都看的到~但裡面居然是個鏡子呢!女孩們有時候出門用餐~不小心菜渣卡齒縫實在是太尷尬了~小小一個薄荷涼糖還可以隨時照鏡子,每個外包裝還有時尚感的設計~超讚的啦~

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YOUGEN FRUZ 優格水果錠 NT$99元/盒

還有優格水果錠,超多種口味的可以讓大家選擇~營養的糖果~

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最後要介紹給大家的就是加拿大的水果─櫻桃、藍莓,還記得那時候在加拿大的住宿家庭理他們好喜歡買藍莓回來,一小顆的藍莓每一顆都好甜且不酸~而在加拿大的氣候非常適合種植櫻桃和藍莓,除了有溫暖的白天和涼爽的氣候外,水質清澈和純淨怪不得讓櫻桃和藍莓可以長的非常甜美,而加拿大還是世界第二大的藍莓出產及出口國喔~小櫻桃和迷糊公主Peggy也是在那裡品嚐到又便宜又美味的櫻桃和藍莓呢~

 

 

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加拿大美食嘉年華 楓味地圖

活動日期:2012/8/23~9/10

線上DM

活動相關訊息:

1.加拿大享樂趣好禮滿額抽

活動期間當日單筆消費滿NT$800可獲抽獎券乙張、滿NT$1,600可獲二張,以此類推。

抽獎獎項

  • 頭獎台北加拿大來回機票 x1

  • 貳獎 HAPPY GO點數100 x5

  • 參獎 super e-gift card NT$1,000 x8

2.加拿大美食賞味廚藝班(現場免費參加)

superlife culture club邀請加拿大籍型男主廚Quentin Glabus帶來一系列精彩的料理教學及示範表演。

台中店  9/1()1500~1600

復興店  9/2()1500~1600

 

city’super 的分店 :

遠企店:台北市敦化南路二段203號  遠企購物中心B1&B2

復興店:台北市忠孝東路三段300號 SOGO復興館B3

天母店:台北市中山北路6段77號SOGO天母店B1

板橋店:新北市板橋區新站路28號Mega City板橋大遠百B1

台中店:台中市台中港路2段105號Top City台中大遠百B2

新竹店:新竹市中央路229號Big City巨城購物中心B1

 

 

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