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[試吃]克朗奇手作泡芙。回魂麵包。泡芙千層酥皮演化版

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小櫻桃現在嫁為人妻了,要我早爬起床準備早餐然後再準備出門上班真的是件累人的事情,尤其是寒冷的冬天真是要人命啊~還我家司機叔叔疼我,只要一杯麥片或是陪他去早餐店吃早餐就可以打發~但偶爾還是想要跟他在家裡悠哉的看電視吃早餐啊~這時候克朗 奇泡芙推出的「回魂麵包」就是超級好幫手了~

克朗奇手作泡芙曾經在泡芙的市場上掀起了一場革命,因為~他讓泡芙變成可以DIY還可以隨時吃到酥脆的泡芙外皮呢~而這次克朗奇又讓麵包重新有了新生命~只需要微波40秒就可以送上個彷彿剛出爐的麵包~小櫻桃很不喜歡吃冷凍後再加熱的麵包,總覺得彈性少了點,麵包的水分也不見了~所以對於克朗奇這次推出的新產品小櫻桃可是興致勃勃地想要品嚐~

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一盒5入的綜合口味包括:德國起司羅浮堡X2、歐鄉粉釀蔓越莓X1、比利時榖粒核果X1、瑞士深邃巧克力X1

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外包裝有個白色的紙袋包裹著,這就是讓麵包口感就像剛出爐的麵包的關鍵,克朗奇稱這層包裝叫做─紙蒸籠,這跟米漢堡的外面那層材質我想應該原理是差不多的~不需要撕開包裝直接將包著外包裝的麵包直接放進微波爐裡面加熱,微波只需要「59秒」就可以吃到的剛出爐美食(不同口味的麵包有推薦不同的秒數,大約都在40~59秒就可以了!),小櫻桃家的微波爐是轉盤式的沒有辦法設定秒數,所以我覺得時間差不多應該就可以了啦~

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德國羅浮起士堡

某天一大早興奮的先來品嚐德國羅浮起司堡,不知道是不是因為微波的時間掌握得不夠準確,第一口咬下的時候會覺得麵包感覺比較潤(濕濕的,不好咬的感覺),但越咬越能吃到麵粉的香~還有一點咬勁呢~但其他口味卻不太會喔~小小的一個圓型麵包,裡面給料給的的非常的大方,幾乎每一口都可以吃到荷蘭高達起司和德國羅浮肉(豬前腿肉),吃起來的感覺有像是吃Pizza比薩的感覺~裡面還有迷迭香的香氣,不油膩的羅浮起司堡早上當早餐或是下午三點一刻的點心都恰到好處!

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瑞士深邃巧克力

愛吃甜食巧克力的人有福了~因為回魂麵包也有巧克力口味喔~採用瑞士進口的巧克力,在40秒微波爐的加溫下,部分的巧克力溶化了,還好有外層特殊材質不然可是會吃了滿手都是喔~我家司機叔叔不愛吃甜食,通常巧克力的產品都可以是我一個人獨享,但這次居然是跟我搶著吃巧克力口味的呢!巧克力麵包吃起來並不會過於甜膩,濃稠的巧克力在嘴裡慢慢的散開,越嚼越有巧克力與麵衣香~此口味深得我的喜愛!

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比利時榖粒核果

天然酵母、美國進口核桃和比利時進口榖粒的結合,呈現出歐式麵包「比利時榖粒核果」的風味~沒有瑞士深邃巧克力與德國羅浮起士堡的濃郁口感,反道有純淨的風味,每一口都可以吃到穀類或葡萄乾喔~小櫻桃覺得此款麵包比較適合塗上果醬或配上濃湯一起享用,雖然他的味道比較單純,但就像蘇打餅乾一樣越吃越香~特別如果你在肚子餓的時候,滿足感十足~

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歐鄉粉釀蔓越莓

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女孩子最喜歡吃香香有點微酸甜的產品了!採用莓香馥郁的進口蔓越莓顆粒和比利時綜合穀粒(亞麻人籽、葵花籽、小米、白芝麻)一起結合,製造出還可以養顏美容的「歐鄉粉釀蔓越莓」口味~微波後的歐香粉釀蔓越莓一打開微波爐就聞到一股蔓越莓的香氣,小櫻桃調皮的想要試試麵包是否會在壓過後自動回復,但回復的程度非常有限~

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蔓越莓口味非常的香,每一口都可以嚐到健康的口感,此款麵包雖然僅只有蔓越莓單一的香氣,但卻也深深受小櫻桃的喜愛~

四款口味品嚐下來小櫻桃喜歡的順序如下:瑞士深邃巧克力>德國起司羅浮堡>歐鄉粉釀蔓越莓 >比利時榖粒核果

40秒喚醒手作烘焙魂還可以馬上品嚐到美味的麵包,這真的實在是太方便了!放在冷凍庫中最常還可以保存30天,偶爾不想早起煮早餐、熬夜肚子餓抑或是就只是嘴饞想吃東西,不用再勉強自己離開被窩或出門,只要從冰箱裡拿出紙蒸籠的歐式回魂麵包,不用一分鐘就可以享受到美味的麵包,這真的是對上班族、家庭主婦和單身貴族的一大福音~

 

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千層酥皮泡芙

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小櫻桃除了分享那彷彿就像是現烤出爐的回魂麵包外,居然這次克朗奇的泡芙又有新突破了喔~距離小櫻桃上次吃過的經典原味、巧克力和提拉米蘇外,早就默默地多出了「憂鬱草莓」的草莓口味,無法抗拒像是戀愛般滋味草莓,也是小櫻桃一直想品嚐的味道~

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但,這次小櫻桃可不是要分享多了新口味的泡芙喔~而是…千層酥皮泡芙!小櫻桃非常喜歡吃泡芙,從義美小泡芙、傳統麵包店的泡芙到人氣的泡芙我都愛~很早以前小櫻桃曾分享過位於九份的Misty 米詩堤甜點王國地瓜泡芙,他就是採用千層派皮的那種外皮~可是誰會為了要吃千層派皮的泡芙跑到九份呢?!

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克朗奇花了近三個月的研發,讓千層起酥皮的泡芙上市了!原本的波蘿外皮就已經讓泡芙界掀起了一場口感的革命,現在推出的起酥的外皮又更酥脆了~每一層就像是餅乾一樣,一咬就碎~給小朋友吃的話一定要記得小心不要掉的到處都是~

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酥脆的外皮就像是酥皮濃湯的上層派皮一樣,但吃起來卻不會有酥皮的油膩感,每一口都非常的酥脆~

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自己動手DIY做泡芙,可以吃到香醇看的到香草籽的酥脆泡芙~如果喜歡吃軟軟的香草餡料,冷藏拿出來的最對味~

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如果先擠完經典原味香草餡後再放入冰箱冷凍庫內還可以吃到有仿如像是吃冰淇淋口感的冰磚泡芙喔~冰冰涼涼的冰磚泡芙配上酥脆的外皮,口味超多種變化的!

 

 

【延伸閱讀】

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[試吃]克朗奇 填の心米布丁。碗粿布丁傻傻分不清

 

 

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克朗奇手作泡芙

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