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[頭份]冰屋QQ冰。真材實料比冰淇淋清爽、比綿綿冰濃郁、比冰沙紮實

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夏日就是要吃冰,吃冰就是王道!這次想櫻桃要來分享夏日美味的冰品苗栗頭份冰屋QQ冰!

位於苗栗頭份自強路為恭醫院黃昏市場尾巴有一家今年夏日才開幕的冰品店,他們秉持著美日當天現做無隔夜冰的概念,選用天然的食材與當季水果就是要來吃隱藏在黃昏市場的美味冰品做成,這天小櫻桃在下台中旅行時特地繞來頭份~就是要來品嚐這美味冰品!

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冰屋在下午傍晚時間人潮總是不斷除了地理位置靠近黃昏市場旁以外,現在是學生放暑假期間所以人潮也增加了不少~

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冰品的口味今天有八種,包括芒果、牛奶、百香果、花生、巧克力、桂圓紅棗、花豆和抹茶,某些口味會隨著季節變化而有所變動!像是宜蘭黑店冰店一樣的傳統冰品一杯只要35元,最多可以選擇兩種口味~

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這次我和司機叔叔因為忍不住誘人可口的冰所以我們是自己點自己的~第一杯:芋頭、芒果

香濃的芒果香,綿密的口感和微酸的滋味有種像是幸福的味道!以往在吃芒果的時候總是會有一堆的纖維卡在牙齒縫,經過處理變成冰品的吃的到芒果的香甜、微酸~芋頭顏色 散發出淡淡的紫色,很明顯的無添加任何的話添加物,而芋頭吃到嘴裡所散發出的是淡淡的自然芋香,偶爾還吃的到芋頭小顆粒喔~

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第二杯:桂圓、花生

在桂圓口味超級讓我家司機叔叔喜歡,濃郁的桂圓香 ,還可以吃的到桂圓不死甜又不膩的桂圓,以往吃桂圓大部分都會伴隨著糯米一起,但冰屋QQ冰的部分並無伴隨著糯米,吃起來更無因桂圓所發酵的酒味,像我就不太習慣有酒的發酵味….

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為什麼這個冰那麼好吃呢?跟老闆一聊超開心的居然我可以參觀他們的製作過程喔!在冰屋QQ冰的後面就是製作這些好吃冰的地方,每天現做,絕不賣隔夜冰~我們在參觀製作過程時,製冰器裡正巧在製作香濃的百香果冰!

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香濃的百香果冰採用天然的百香果製成,剛做起來的冰品綿密、濃郁~現做出來的百香果吃起來並不會那麼的酸,反倒是再放到冰櫃裡後會慢慢地起一丁點的變化,百香果的口味會變得更為酸~

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在後面的冰櫃中原來藏了許多的新鮮食材~來自大甲的芋頭,大甲本來就是全國公認最好吃的芋頭產地,所以做出來的芋頭冰綿密濃郁~

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夏天季節最棒的愛文芒果新鮮切片冰凍,然後再進行冰品的製作! 濃郁芬芳的芒果香散發出自然而無化學味的芒果味~

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巧克力口味冰淇淋為了要讓品質能掌握,採用可可粉搭配完美的比例,巧克力吃起來的味道又濃又香~

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還有我最愛的花生口味原來不是用花生粉,是用濃郁不添加任何其他添加物新鮮研磨的花生醬,純花生磨出來的花生醬,沒有甜、鹹味,只有吃起來濃郁的花生香~

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而牛奶口味呢?小櫻桃倒是覺得就是濃濃的的牛奶香,反倒與其他冰的口味比起來,特別度就沒那麼明顯,原來…濃郁的牛奶口味大多都是讓大家搭配著其他口味吃的!這樣也可以讓口味吃起來不單調~

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新鮮的食材製作成的冰品,吃起來似乎就如同冰屋QQ冰自己說的「比冰淇淋清爽、比綿綿冰濃郁、比冰沙紮實」如果來到了苗栗可別忘了繞過來這裡品嚐喔!因為這裡離高速公路也不遠啦!另外~如果真的想要外帶回家也有封杯外帶的服務!

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不過我滿希望未來冰屋QQ冰都可以提供宅配的服務,因為像是我家司機叔叔壓根的就不可能三不五時開車帶我從台北下來,如果可以團購宅配回家,想吃的時候就有啦!另外,分享給大家,像是這種冰品千萬不要放在室溫下退冰,因為室溫下退冰容易會有冰、水分離的感覺,在冰箱裡退冰會比較好吃喔!

 

 

 

冰屋QQ冰

電話:(037)670-988、0936203365

地址:苗栗縣頭份鎮忠孝一路55號

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2 Comments on “[頭份]冰屋QQ冰。真材實料比冰淇淋清爽、比綿綿冰濃郁、比冰沙紮實

  1. 如果有機會可以抽空去品嚐
    真材實料真的很好吃!

    想念起他家的桂圓和花生冰了!

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