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[宅配]劉哥功夫滷。主婦好幫手隨開即食便利包。牛肚牛筋牛鍵心三寶

牛肚牛筋牛鍵心 劉哥功夫滷 劉哥北方料理 醬肉燒餅 滷牛肉 便利包 宅配美食 快煮食材

嫁給司機叔叔好多年了,踏入廚房的次數已經比我嫁人之前多了N百倍,但我的廚藝還是非常的上不了臺面,雖然要我從飯來張口茶來伸手的公主, 變身成一個進的了廚房的人主婦實在是有些困難,但好佳在,現在市面上有太多可以方便、快速上菜的食材和料理,讓我當媽的廚房生活便利許多~像是許多人家中冰箱都會備妥些快速上桌的常備料理,這一次小櫻桃想要來分享一個讓主婦們開心的便利包-劉哥功夫滷-牛三寶(牛鍵心、牛肚、牛筋)

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位於木柵的劉哥北方料理 醬肉燒餅,推出了網路宅配商品─牛三寶,採冷凍真空包熟食的方式將牛肚、牛鍵心、牛筋分裝寄送,食用方式非常的簡單,只要直接退解凍退冰 或是隔水加熱都可以,無論要吃冷的、熱的都很方便 !有時候不想天天三餐老是在外,總想下廚煮煮,但又不想浪費太多時間,冰箱裡的一定要有些好物,一來可以應付挑嘴的司機叔叔,也可以滿足現在跟著我們吃飯的小屁孩~

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小櫻桃家的櫻桃老爸,喜歡吃滷味配啤酒,有時晚上就可著吃著小菜配啤酒~滷味要自己滷其實不難,但要滷得好可就困難了,更別婚前從不下廚的我如何滷上一鍋美味的滷味,劉哥的功夫滷採用陶鍋與老滷之進行滷製, 將美味的牛肉直送你家,省去家庭主婦去肉攤前挑肉的麻煩,也節省了顧爐火的大把時間~

採用真空包的包裝,外面還貼上了商品的標示,居然連營養標示也有呢~

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劉哥功夫滷以牛腱心、牛肚和牛筋為主要主打商品, 有分為貼心切片的便利包(統一種量跟價格)和整份、整塊販售的包裝(秤重販售),貼心的切片包每一片的厚度幾乎都一樣,省去了要切片的麻煩和時間,更別擔心切不好而無法上檯面~直接打開包裝成盤就可以!

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我超愛劉哥功夫滷的牛肚,滷的入味又軟嫩Q彈,滷得入味又不會死鹹,我可是可以一片片的吃不停~

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牛筋部分Q彈入味,深深的吸引了我家司機叔叔,牛筋富含豐富的膠原蛋白,可是如果滷不透真的會非常的難咬,但劉哥的牛筋Q彈入味,香氣十足!

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而牛腱心切成薄片的部分,也是常見會拿來包在牛肉捲餅的部分, 我猜劉哥家的醬肉燒餅就是用牛鍵心來包的~牛鍵心內的牛肉與牛筋比例恰到好處,一口口的超好吃~

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除了以經切片的牛鍵心外,劉哥功夫滷也有販售整顆的牛鍵心喔~整顆的牛鍵心讓大家可以自行切程需要的塊狀或是片狀,小櫻桃這天拿出從日本買回來的一蘭拉麵來搭配,所以還是切成片狀~整顆的牛鍵心較已經切成片狀的牛鍵心來軟嫩, 整顆的牛鍵心因為與空氣的接觸面積較小,比較不易流失裡面的滷汁~要是劉哥功夫滷可以在販售時也可以搭配一些滷汁應該也很不錯,無論是讓切片或是整塊販售的,要是再淋上一些滷汁,一定也很棒~

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一個滷味好不好吃,對於我來說就是他滷的入味又卻不死鹹,劉哥的牛肚可以吃軟爛卻又不死鹹,牛筋可以吃出入味又Q彈的口感, 真的頗不錯,就連我家司機叔叔也說下次可以再買給他吃~以往宅配到家的食物在美味度來說多少就會比現吃的少了些風味,但劉哥家的牛三寶卻不失色,讓小櫻桃不禁想,劉哥家的牛肉麵不知道會是怎麼樣的風味呢?!希望未來也有更多的宅配便利商品推出,這樣家庭主婦們也會跟小櫻桃一樣有福了~

 

 

 

劉哥功夫滷 (劉哥北方料理 醬肉燒餅)

地址:台北市文山區木柵恆光街10號

電話:02-29369203

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