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【宜蘭】森啊 some ice – 鍋物 冰品 米布丁│朱媽媽的手路菜。別說你吃過最好吃的薑母鴨!米香濃布丁新吃法

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自從吃過朱媽媽的手路菜的薑母鴨後,我回不去了!還記得多年前第一次接觸朱媽媽就是從薑母鴨開始,除了薑母鴨外,後來還陸續推出像是麻油雞、魚腥草雞湯、九尾草雞湯、藥燉排骨等地許多商品,自己我也回購超多次的…真的好吃、又真材實料!(應該可以說朱媽媽哪一年開始販售,我就從了那一年開始吃它們家的薑母鴨!)

朱媽媽手路菜從網路起家,積極的參與許多的農產品特賣會讓更多朋友們認識他們,也曾將相關商品進入到百貨通路裡面販售,現在則是在宜蘭開了第一家店,而這一家店就叫做「森啊 some ice」這家店除了有朱媽媽的薑母鴨等鍋物外,還會推出冰品、米布丁等品項~

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這天興起,跟司機叔叔帶著萌萌來到很久沒來的宜蘭,直接指名午餐就要來朱媽媽家新開的店「森啊 some ice」來用餐!(偷偷告訴大家,如果你是開車來,可以直接把車子開到宜蘭酒廠內免費停車,然後走路到武營街去用餐,非常方便喔!我們是在酒廠內吃根紅麴香腸後才走路去「森啊 some ice」的)

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從宜蘭酒廠往店內走去,遠遠的就可以看到店面旁掛著「朱媽媽的手路菜」和「森啊 some ice」兩個的小招牌,色調與圖案非常的柔和~

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非常溫馨的小店~店內的空間其實不太大,我覺得容納10位客人就差不多了~

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我們去用餐的時候,店內只有招牌薑母鴨一種口味,接下來還會有油雞、魚腥草雞湯、九尾草雞湯、藥燉排骨等的鍋物~

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店內還展示了超多項商品,我大推鴨油香蔥~煮個麵線加上鴨油香蔥拌一拌,就是超美味的一餐~小櫻桃本身不怎麼吃辣,但司機叔叔也頗愛剁椒蒜香的,店內用餐時可以可以自行添加喔!在果醬部分則是朱媽媽另用當時節的果醬會製作不同口味的果醬,像宜蘭金桔,作成果醬風味就很棒喔!

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因為鍋物的部分都是現點現加熱,需要一點時間,於是我們點了個米布丁來吃!

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天啊!這個米布丁實在是太好吃了~

選用宜蘭三星德豐牧場的紅殼卵,搭配上宜蘭米做出來的米布丁,甜度、香度真的沒話說~在搭配上宜蘭米去做的爆米香,特別!特別!真的太特別了~大推!!!大推!!!

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在森啊 some ice裡面都是採用獨享鍋的方式,套餐除了鍋物以外還有附餐的飯、十藥茶飲(魚腥草茶)~

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 還記得第一次品嚐薑母鴨的時候,雖然覺得好吃,但當下實在是很難形容有多麼特別的好吃,但就在家裡試吃沒多久後,朋友約去吃住家附近的薑母鴨,這時,發現吃過朱媽媽手路菜的薑母鴨後就回不去了!朱媽媽選用80多年老店的信成黑麻油、宜蘭的老薑母及宜蘭鴨,再加上台酒公司的紅標米酒及自己種的白甘蔗等,與10多種的中藥食材一起燉煮,吃起來滿口甘甜…鴨肉Q而嫩~吃完一鍋整個身體都暖活起來了~

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在鍋物內除了薑母鴨湯外,還有其他的火鍋料喔!像是很特別的炸豆包、丸子、高麗菜等~讓人一口接一口~也會因應時節放入不一樣的蔬菜,像是我們這天去的時候有娃娃菜,除此之外,還想分享給大家的是朱媽媽家的豆腐乳醬,純手工製作自然發酵的豆腐乳,釋放出的風味、香氣、甜度,真的是超級讚的!回味無窮啊!難怪,這叫做不簡單的豆腐乳~

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在附餐飯部分,不是單純的白飯,據說是老闆朋友家的多穀飯,吃起來不輸給日本米的米飯..

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在寒冷的冬天裡,在宜蘭,想要來上一鍋暖暖的鍋物,我大推!請你們來到「森啊 some ice」品嚐「朱媽媽的手路菜」,真的超級真材實料又好吃!若是在夏天內,想要來個冰品、甜點,這裡也有超美味的米布丁喔!

(因店家會去跑農產品市集,請隨時注意粉絲團的營業時間喔!)

(小櫻桃尚未吃過森啊 some ice的冰品,等我吃過後我一定會寫文再跟大家分享的^^)

 

森啊 some ice – 鍋物 冰品 米布丁

電話:(03)935-1110

地址: 260宜蘭縣宜蘭市武營街64號

營業時間:11:00~18:00 (晚餐時段18:00~20:00 僅供預約)、每週三,四公休

地址:宜蘭市武營街64號(近新月廣場,宜蘭酒廠)

FACEBOOK│Line ID:@chumama

朱媽媽的手路菜

電話:0935-057468

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